Открыто еще одно полезное действие рыбьего жира.

Многие виды рыбы и особенно препараты рыбьего жира служат отличным источником омега-3 жирных кислот, которые обладают многими целебными свойствами. Теперь их список расширился благодаря исследованиям специалистов по медицинской диетологии из Нью-Йорка. Директор Института питания Колумбийского университета Ричард Декелбаум [Richard J. Deckelbaum] и его ассистенты обнаружили, что рыбий жир препятствует склеротизации аорты, основной артерии человеческого организма. Это сообщение 5 февраля появилось в журнале Arteriolosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology.
 

Источник: voanews